Wallace’s Asti

Wallace's Asti, som ligger på Russell Street 15, er en livlig sardinsk restaurant og pizzeria i Drumcondra, Dublin. Restauranten ligger tæt på Croke Park og byder på en autentisk smag af Sardinien med vægt på traditionelle retter, der tilberedes med både lokalt fremskaffede råvarer og kvalitetsimportvarer fra Italien.

Wallace's Asti er kendt for sin indbydende og moderne atmosfære og tilbyder en varieret menu med en række sardinske klassikere som fregola ai frutti di mare og malloreddus alla campidanese. Stedet er stolt af at være det første i Dublin, der introducerede 'Black Pinsa', en særlig type pizza lavet med en dej, der modnes i over 72 timer og indeholder vegetabilsk trækul.

Den indendørs spiseplads suppleres af et opvarmet og overdækket udendørsområde, der giver gæsterne komfort og fleksibilitet. Gæsterne kan ikke blot nyde det bedste inden for sardinsk pasta og pizza, men også grillet kød, fisk og et nøje udvalgt sortiment af vine og specialøl.

Wallace's Asti er indrettet til dem, der søger en autentisk italiensk madoplevelse, uanset om det er til en intim middag eller en større sammenkomst. Den praktiske beliggenhed gør restauranten til et fremragende valg for både lokale og besøgende, der sætter pris på traditionel mad af høj kvalitet i afslappede omgivelser.