l'Gueuleton

På l'Gueuleton vil du nyde uformel fransk mad med flair, lige midt i byens centrum.

Menuen varierer, men l'Gueuletons betoning er klassikere lavet i en ren moderne stil.

Ved vores sidste besøg fik vi Shallot Tarte Tatin, Haselnøddebelagt gedeost med rødbedesalat og honningdressing, Langtidsstegt sjælden svinekødsbug, og Ribeye-steak med Café de Paris-smør - hver ret var smukt tilberedt.

Du vil opleve charmerende service og behagelig anretning i en hip - men ikke overhypet - indstilling. Der er en politik om, at man ikke kan reservere (hvilket ikke er ualmindeligt i Dublin nu om dage), så i spidsbelastede perioder kan du muligvis blive nødt til at være tålmodig. Når det er sagt, har vi besøgt flere gange og blev hurtigt sat.

Og hvis du undrer dig over navnet - 'gueuleton' betyder et særligt lækkert stort måltid, en overdådig behandling - vi vil sige, at det er passende.