Bunsen

Bunsen er en kærlighedserklæring til burgere. Konceptet? Lav fantastiske burgere, uden 'gourmet'-muligheder. Menuen passer bogstaveligt talt på bagsiden af et visitkort: hamburgere og cheeseburgere, pomfritter (3 typer), sodavand og shakes. Øl er også tilgængeligt.

Efter mere end et år med intens burgerforskning (afprøvning af 12 prototype bolleopskrifter, test af 50 forskellige oste, uendeligt justering af kødforholdet), kom Bunsen endelig frem til deres version af den klassiske amerikanske hamburger.

Sort Aberdeen Angus oksekød bliver malet friskt dagligt for at gøre hver burger til en saftig, tilberedt-efter-bestilling model af simpel lækkerhed. Bollerne er bløde og lidt søde. Toppings? Agurk, løg, salat, tomat, ketchup, sennep og mayo. Det er det.

Der er også glutenfrie boller til coeliaksyge og gluten-undgåere generelt, samt en salat-indpakket version for dem med paleo-præferencer.

Så hvis du nyder noget ukompliceret, når det kommer til kvalitetsburgere i høj klasse, er Bunsen din eneste mand.