Uma rápida dica sobre comida japonesa em Dublin

Se você quer fugir das cadeias de sushi para turistas e experimentar algo mais autêntico, recomendo pedir ramen numa noite fria e procurar os bares de sushi menores fora das ruas principais. O Ramen Roll tem quase um culto de seguidores por uma razão, e ver os frequentadores locais lá é sempre um bom sinal.

Também tente sentar no bar do Musashi, se puder – é uma chance de assistir os chefs em ação e talvez receber algumas recomendações fora do cardápio. E não deixe de conferir se alguma noite izakaya está rolando pela cidade; o clima descontraído com sake e espetinhos grelhados oferece um gostinho diferente e divertido do Japão bem aqui em Dublin.

Perguntas Frequentes

Aqui está o resumo das perguntas mais comuns sobre os lugares de comida japonesa em Dublin.

Para um ramen que parece ter saído diretamente do Japão, o Ramen Roll perto de Smithfield é uma ótima opção. Eles deixam o caldo cozinhando por horas, e o macarrão tem uma ótima textura. O Bone Bowl na Camden Street também serve um prato decente com alguns toques locais únicos.
Com certeza. O Musashi perto da O’Connell Street é um dos favoritos entre os locais. Está por aí há muito tempo e oferece sushi bem fresco sem pesar no bolso. Para algo mais casual, o Sushi Hiro em Temple Bar oferece sushi de qualidade com um preço em conta.
Sim, cada vez mais lugares estão aderindo a isso. O Kiyomi tem alguns pratos impressionantes de sushi e arroz à base de plantas. Além disso, o Wagamama oferece algumas tigelas veganas de ramen e acompanhamentos, então você não ficará com fome se não comer carne ou peixe.
Se você planeja sair numa sexta ou sábado à noite, reservar é uma boa ideia, especialmente para lugares populares como o Kiyomi ou os bares de sushi movimentados no centro da cidade. Durante a semana é bem mais tranquilo, então muitas vezes você pode chegar e entrar na hora.
Confira os pop-ups izakaya ou os lugares menores na área criativa perto da South Great George’s Street. Locais como o Chameleon em Ranelagh às vezes promovem noites de comida de rua japonesa também. É uma ótima forma de experimentar pratos mais casuais além do sushi.

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