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Indiano em Dublin

Se você está desejando comida indiana em Dublin, está com sorte. A cena indiana da cidade não se resume apenas a cadeias movimentadas; há lugares locais sólidos servindo curries que acertam nas notas certas sem estourar o seu orçamento. Você encontrará de tudo, desde dosas apimentadas do Sul da Índia até o clássico frango com manteiga do Norte da Índia pela cidade, especialmente perto da South Circular Road e em Rathmines.

Um lugar que continuo voltando é o Doolally, um pequeno café discreto perto de Portobello que acerta no estilo de comida de rua. Não é um restaurante requintado, mas o sabor lá é outra coisa, especialmente o chaat e o naan feito na hora. Se você está procurando uma atmosfera mais sofisticada, o Ananda no centro da cidade tem um ambiente calmo e pratos familiares com um toque elegante, só tenha em mente que pode ficar movimentado, especialmente aos fins de semana.

Uma dica rápida: tente evitar pedir as coisas padrão do bufê, se puder; muitos lugares menores, administrados por famílias, costumam ter especiais noturnos que realmente refletem a culinária regional autêntica. Além disso, visitar durante uma noite de dia da semana pode lhe proporcionar um ambiente mais tranquilo e, às vezes, o prato especial do chef que você não encontrará no cardápio. A cena de comida indiana de Dublin tem mais profundidade do que você esperaria, vale a pena explorar além dos lugares habituais.
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Se eu fosse você, evitaria os pontos turísticos óbvios perto da Grafton Street para comida indiana. Em vez disso, passeie por bairros como Rathmines ou Ranelagh. Lá você encontrará restaurantes aconchegantes e despretensiosos que os locais adoram, lugares onde os proprietários costumam sair para verificar se está tudo bem com a sua refeição.

Um lugar que me marcou é o Bhoomi Indian Kitchen em Rathmines. Não é extravagante, mas a comida parece genuína, e o rogan josh de cordeiro tem uma profundidade linda, resultado do cozimento lento. Além disso, não hesite em perguntar sobre as especialidades, a cozinha pode preparar algo que não está listado, mas que é ainda melhor.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida indiana em Dublin? Aqui está o que geralmente ouço.

Absolutamente, se você gosta de dosas, idlis ou sambar apimentado, confira o Chutney Mary perto de Rathmines ou o Dosa Republic na South Great George’s Street. Eles estão um pouco mais focados na culinária do Sul da Índia do que a média dos restaurantes indianos em Dublin.

Você encontrará de tudo, desde locais amigáveis ao bolso onde pode obter uma refeição generosa por menos de €15 até lugares mais caros no centro da cidade. A maioria dos locais casuais fora do centro é justa e costuma servir porções decentes, então você não precisa gastar uma fortuna.

Sim, muitos lugares agora oferecem. Por exemplo, o Doolally e o Cinnamon Indian têm ótimos pratos veganos como chana masala ou biryani de legumes. Basta perguntar, porque alguns pratos podem ser facilmente adaptados ou podem não estar no menu impresso.

Eu sou um pouco tendencioso, mas o naan no Spice Village perto do St Stephen’s Green é excepcional, macio, com a mastigação perfeita, e muitas vezes é cozido em um forno tandoor adequado. Se naan é a sua praia, vale a pena a visita.

A maioria tende a fechar entre 10 e 11 da noite, especialmente durante a semana. Se você está procurando curries de madrugada, confira o Curry Leaf na Wexford Street, que às vezes fica aberto um pouco mais tarde. Ainda assim, Dublin não é exatamente uma cidade de comida indiana à noite.

Sim, para os locais movimentados, especialmente nos fins de semana e à noite. Lugares como Ananda ou Chameleon podem encher rapidamente. Estabelecimentos menores podem aceitar clientes sem reserva, mas se você está decidido por um lugar específico, ligue antes para evitar decepções.

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