Vegetarisk in Dublin

Du vil oppdage at Dublins vegetariske spisescene er alt annet enn kjedelig. Selvfølgelig kan du ta en salat hvor som helst, men byen har overraskende kreative veggie-steder spredt rundt. Fra den quirky atmosfæren til Cornucopia på Wicklow Street, hvor brettene er høye med sunne gryteretter og bakverk, til Sova Vegan Butcher i Liberties for noe litt mer kjøttfullt, men plantebasert, leker Dublin med smaker på en smart måte.

Og ærlig talt, hvis du spasere gjennom Stoneybatter eller rundt Smithfield, er det en god sjanse for å snuble over et kafé som rister nøtter eller lager falafel-wraps som smaker mye bedre enn du ville forvente for vegetarisk hurtigmat. Byen har fått med seg at du ikke trenger kjøtt for å føle deg mett eller tilfreds ved et måltid. FYI, de fleste puber tilbyr nå minst et vegetarisk alternativ, men ikke bare nøye deg med det vanlige – prøv The Woollen Mills ved Liffey for en vegetarisk irsk gryte som vil overraske deg.

Pro tips: ukedager er bedre for roligere besøk til steder som The Happy Pear, spesielt hvis du vil prate med eierne eller se en matlagingsdemo. Helger har en tendens til å bli overfylte med både lokalbefolkning og turister. Uansett, det er en morsom atmosfære og en sjanse til å treffe noen seriøse matentusiaster mens du prater om alt som har med Dublin å gjøre og mer.