Tyrkisk in Dublin

Hvis du har lyst på rike, krydrede smaker og noe litt annet enn vanlig Dublin-mat, er tyrkiske restauranter et sikkert valg. Du finner dem for det meste rundt Smithfield og Ranelagh, med en håndfull mindre kjente steder gjemt bort i sentrum. De tyrkiske stedene her tuller ikke når det kommer til matlaging, tenk møre lam kebaber, ferskt bakt pide-brød, og de vanedannende små tallerkene kalt mezes som er perfekte for å nippe mellom retter.

Min favorittplass må være Mangal 2 på Parnell Street. Den er ikke prangende, men maten treffer alltid blink. Doner-kjøttet der er så godt at jeg vanligvis går tilbake to ganger i ett besøk. Også, hvis du er der om vinteren, prøv linse suppen deres, den er skikkelig varmende og mye bedre enn de vanlige alternativene. Bare en heads-up: noen middager kan være på den krydrede siden, så spør om mildere versjoner hvis du ikke liker den smaken.

Et raskt tips? Hvis du er på Dublins sørsiden, sjekk ut Istanbul Cafe nær Ranelagh Village. Det er koselig og mindre turistete, med utmerket hjemmelaget baklava og sterk tyrkisk kaffe som matcher. Tyrkisk mat er ikke mainstream i Dublin ennå, men lokalbefolkningen som kjenner til det, sverger til det, og du får ofte en mer genuin opplevelse enn i noen av de større, mer prangende kjedene.