Koreansk in Dublin

Hvis du har lyst på koreansk mat i Dublin, har du flaks. Byens koreanske scene er kanskje ikke stor, men den er virkelig solid når du vet hvor du skal lete. Steder som Arisu på Wexford Street tilbyr klassiske retter som faktisk transporterer deg rett til Seoul, med retter som kimchi jjigae som har akkurat riktig kick.

Og ikke overse Seoul Restaurant som ligger nær Parnell Street, kjent for sitt grillmat og hjemlige atmosfære, perfekt hvis du vil ha den røyksmakende grillede smaken uten å reise langt. Moro detalj: mange steder rundt her dukker opp spesielt i de kjøligere månedene fordi koreanere virkelig elsker sine varme gryter når det blir kjølig.

Her er et tips: Koreanere i Dublin holder ofte til i områder som sentrum eller Ranelagh, men et lite sted i Drumcondra serverer stille og rolig fantastisk bibimbap som er snill mot lommeboken. Også, hvis du er glad i snacks, prøv tteokbokki (sterke ris-kaker) i koreanske supermarkeder som H Mart på Nordsiden, du kan småspise mens du blar.

Koreansk mat er mer enn bare BBQ og kimchi her. Noen steder lager også tofu-stuing med en nesten silkeaktig tekstur som er overraskende behagelig etter en dag med å gå rundt i Dublins gater. Bare forvent at porsjonene er rause, og ikke hopp over tilbehøret, de små fatene med banchan gir så mye karakter til måltidet ditt.