Vegan in Dublin

Dublin har virkelig hevet sin vegan-meny de siste årene. Du er ikke lenger bare fastlåst til salater eller kjedelige sider. Steder som Veginity nær Smithfield serverer oppfinnsomme retter som til og med kjøttspisere ved bordet mitt har rost, og Cornucopia på Wicklow Street har vært en bærebjelke i årevis hvis du ønsker hjertelig, enkel komfortmat. Og ikke glem de veganske kaféene ute i Stoneybatter eller Liberties hvis du ønsker utmerket kaffe med avokado smash.

Hvis du er i byen om våren eller sommeren, besøk bondens markeder rundt i byen for ferske veganske ingredienser og snacks, det er en fin måte å spise lokalt og sesongbasert. Åh, og et raskt tips: noen av de mindre stedene stenger tidligere, spesielt på mandager, så det er alltid verdt å dobbeltsjekke åpningstider før du går ut. Også, Dublins gater kan føles litt kalde om vinteren, men med en varm sjokolade fra 3FE (spør etter soyamelken!), vil du være satt.

Du vil finne en god blanding av steder spredt rundt i byen, ikke bare begrens deg til ett nabolag. Vegansk spising her er ikke bare en trend; det er virkelig innebygget i scenen nå. Så dykk inn og nyt måltidet ditt - du kan rett og slett finne et nytt favorittsted som ikke er på den vanlige turist-radaren.