Floritz

Floritz, som ligger i 22 St Stephen's Green i Dublin, byr på en matopplevelse for dem med en eventyrlysten gane. Restauranten holder til i et historisk betydningsfullt byhus, bygget av en eventyrer, og kombinerer bygningens historiske sjarm med et moderne og sofistikert interiør. Dette skaper en unik restaurantatmosfære preget av moderne stil og livlig energi.

Restaurantens meny henter inspirasjon fra kjøkken verden over og byr på retter som fremhever kraftige smaker og et mangfold av impulser. Den består av en blanding av små og større retter som serveres etter hvert som de tilberedes, slik at gjestene får anledning til å utforske et variert utvalg av smaker. Menyen legger også vekt på bruk av førsteklasses råvarer fra hele verden, sammen med noen av Irlands beste lokale råvarer.

Floritz har sitteplasser som passer ulike spiseønsker, med bord for to, koselige båser og benker. Restauranten egner seg godt både for intime måltider og større sammenkomster. Den er åpen for middag hver kveld og serverer brunsj kun i helgene. Brunsjmenyen kombinerer sømløst klassiske brunsjretter med livlige asiatiske smaker, og byr på noe både kjent og uventet.

Håndlagde cocktailer kompletterer matmenyen og løfter den samlede matopplevelsen med drikke som er nøye satt sammen til rettene. Floritz’ energiske atmosfære, kombinert med kulinarisk teft, gjør stedet til mer enn bare et sted å spise – det er et reisemål for sosialt samvær og kulinariske opplevelser.