Bunsen
Dublin
Bunsen er en arbeidsprosess dedikert til burgerkjærlighet. Konseptet? Lage store burgere, helt enkelt - uten «gourmet» alternativer. Menyen passer bokstavelig talt på baksiden av et visiting card: hamburgere og ostehamburgere, pommes frites (3 typer), brus og milkshakes. Øl er også tilgjengelig.
Etter over et år med intens burgerforskning (prøving av 12 prototype bolleoppskrifter, testing av 50 forskjellige ostevarianter, endeløse justeringer av kjøttforholdet), kom Bunsen endelig frem til sin versjon av den klassiske amerikanske hamburgeren.
Sorte Aberdeen Angus-oksekjøtt blir malt ferskt hver dag for å gjøre hver burger til en saftig, nybakt modell av enkel smakfullhet. Bollene er myke og litt søte. Toppingene? Sylteagurk, løk, salat, tomat, ketchup, sennep og majones. Det er alt.
Det finnes også glutenfrie boller for cøliakere og glutenunngåere generelt, samt en versjon pakket i salat for de som følger paleokostholdet.
Så hvis du liker noe ukomplisert når det kommer til burgere av høy kvalitet, er Bunsen din eneste løsning.