Turco in Dublin

Se hai voglia di sapori ricchi e speziati e qualcosa di un po' diverso dalla solita cucina di Dublino, i ristoranti turchi sono una scommessa solida. Li troverai principalmente intorno a Smithfield e Ranelagh, con un pugno di posti meno conosciuti nascosti nel centro città. I posti turchi qui non scherzano quando si tratta di cucina, pensa a teneri kebab di agnello, pide appena sfornati e quelle piccole piastre irresistibili chiamate mezes che sono perfette per stuzzicare tra i piatti.

Il mio posto preferito deve essere Mangal 2 in Parnell Street. Non è appariscente ma il cibo colpisce sempre nel segno. La carne di doner lì è così buona che di solito ci vado due volte in una visita. Inoltre, se sei lì in inverno, prova la loro zuppa di lenticchie, è davvero riscaldante e molto migliore delle opzioni abituali. Solo un avviso: alcune cene possono essere piccanti, quindi chiedi versioni più delicate se non ti piace quella sensazione di bruciore.

Un consiglio veloce? Se sei dalla parte sud di Dublino, controlla Istanbul Cafe vicino a Ranelagh Village. È accogliente e meno turistico, con eccellente baklava fatta in casa e un forte caffè turco da abbinare. La cucina turca non è ancora mainstream a Dublino, ma i residenti che la conoscono se ne dichiarano innamorati, e spesso ottieni un'esperienza più genuina rispetto ad alcune delle catene più grandi e appariscenti.