Coreano in Dublin

Se hai voglia di cibo coreano a Dublino, sei fortunato. La scena coreana della città potrebbe non essere enorme, ma è davvero solida una volta che sai dove cercare. Posti come Arisu in Wexford Street offrono piatti classici che ti trasportano direttamente a Seoul, con piatti come il kimchi jjigae che hanno proprio il giusto piccante.

E non trascurare il Seoul Restaurant nascosto vicino a Parnell Street, conosciuto per il suo barbecue e l'atmosfera casalinga, perfetto se vuoi quel sapore affumicato senza viaggiare lontano. Curiosità: molti posti qui spuntano soprattutto durante i mesi più freschi perché ai coreani piacciono davvero i loro hot pot quando fa freddo.

Ecco un consiglio: i coreani a Dublino spesso si concentrano in aree come il centro città o Ranelagh, ma un piccolo locale a Drumcondra serve silenziosamente un ottimo bibimbap che è facile per il portafoglio. Inoltre, se sei un intenditore di snack, prova il tteokbokki (tortini di riso piccanti) nei supermercati coreani come H Mart al Northside, puoi sgranocchiare mentre fai shopping.

Il cibo coreano è più di solo barbecue e kimchi qui. Alcuni posti fanno anche stufati di tofu con una consistenza quasi setosa che è sorprendentemente confortante dopo una giornata a passeggio per le strade di Dublino. Aspettati solo porzioni abbondanti e non saltare i contorni, quelle piccole porzioni di banchan aggiungono così tanto carattere al tuo pasto.