Mediterraneo in Dublin

Il cibo mediterraneo a Dublino non è solo pizza e pasta; è un intero mondo di sapori che aspetta dietro l'angolo. Dal polpo grigliato baciato dal sole all'Exodus in Capel Street all'agnello affumicato e carbonizzato di Rina a Ranelagh, troverai piatti genuini che ti ricordano perché questa cucina ha un seguito così fedele.

E non si tratta solo dell'ovvio. Posti più piccoli come Mazi in South Great George’s Street offrono piatti greci semplici, pensate a un tzatziki così fresco da illuminare qualsiasi giornata cupa di Dublino. Inoltre, se passi in estate, le aree all'aperto rendono la serata rilassata con un bicchiere di rosé o un Aperol spritz. Una cosa che i locali menzionano sempre è il fervore attorno all'Amalfi a Rathmines; i loro piatti di pesce sono davvero freschi, senza pretese, solo una cucina solida.

Suggerimento: Non ordinare solo pasta o pizza ovunque, prova i mezzes o le verdure grigliate e gli intingoli per cogliere davvero l'atmosfera mediterranea. E se sei nei dintorni di venerdì sera, fai una prenotazione. Alcuni di questi posti si riempiono in fretta, specialmente quando il sole è fuori e i dublinesi vogliono un assaggio della costa mediterranea senza il volo.