Restaurant Patrick Guilbaud
Dublin
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Um bastião da alta gastronomia em Dublin há 30 anos, Restaurant Patrick Guilbaud no The Merrion Hotel apresenta uma cozinha irlandesa contemporânea firmemente enraizada na tradição francesa clássica.
Claro, é a parte mais alta da escala em termos de custo, mas como o único restaurante com duas estrelas Michelin na Irlanda, o Restaurant Patrick Guilbaud está literalmente em uma classe própria. E você realmente pode colocar um preço em uma experiência gastronômica verdadeiramente impecável?
O menu muda diariamente - como diz o chef Guillaume Lebrun, 'Sem ingredientes de primeira linha, você não pode ter pratos de qualidade. Isso significa manter-se no que está na estação.'
