Queen of Tarts (Cow's Lane)
Dublin
Em resumo
Desde a sua abertura em 1998, Queen of Tarts tem servido as delícias mais frutadas, chocolatadas, pegajosas, mastigáveis, mais saborosas - e as mais lindas.
Na década de 1990, as irmãs Regina e Yvonne Fallon treinaram como chefes de pastelaria na cidade de Nova Iorque, e então trouxeram suas habilidades recém-adquiridas de volta para a Irlanda para cumprir sua missão de estabelecer e administrar seu próprio café.
Elas queriam criar um espaço acolhedor e amigável em Dublin que oferecesse os melhores cafés da manhã e brunches de fim de semana, os almoços mais saborosos - e os melhores bolos, scones e brownies. Sem esquecer as mais sublimes tortas salgadas e doces...
Mais de uma década se passou e a Queen of Tarts ainda está prosperando, com esta segunda localização na Cow's Lane, logo ao virar da esquina da loja original Cork Hill. Tudo é assado e preparado fresco no local, e Yvonne e Regina ainda usam apenas os melhores ingredientes para fazer a melhor comida.