Queen of Tarts (Cork Hill)

Desde que abriu suas portas em 1998, Queen of Tarts tem servido as mais frutadas, chocolatosas, pegajosas, mastigáveis, mais saborosas - e mais bonitas - delícias.

Na década de 1990, as irmãs Regina e Yvonne Fallon se formaram como chefes de confeitaria na cidade de Nova York e depois trouxeram suas habilidades recém-aprimoradas de volta à Irlanda para cumprir sua missão de estabelecer e administrar seu próprio café.

Elas sabiam o que queriam: criar um espaço acolhedor e convidativo em Dublin que oferecesse os melhores cafés da manhã e brunchs de fim de semana, os almoços mais saborosos - e os melhores bolos, scones e brownies. Sem esquecer as mais sublimes tortas salgadas e doces...

Mais de uma década se passou e a Queen of Tarts ainda está prosperando, tendo adicionado um pequeno irmão logo ali na Cow's Lane. Tudo é assado e preparado fresco no local, e Yvonne e Regina ainda usam apenas os melhores ingredientes para fazer a melhor comida.