l'Gueuleton
Dublin
Em resumo
No l'Gueuleton você desfrutará de comida francesa despretensiosa com estilo, bem no centro da cidade.
O menu varia, mas o foco do l'Gueuleton está em clássicos preparados de uma maneira moderna e limpa.
Na nossa última visita, tivemos a Tarte Tatin de Chalota, Queijo de Cabra Crosta de Avelã com Salada de Beterraba e Molho de Mel, Barriga de Porco Rare Breed assada lentamente, e Bife de Costela com Manteiga Café de Paris - cada prato lindo.
Você experimentará um atendimento encantador e uma apresentação agradável em um ambiente moderno - mas não exageradamente hype. Há uma política de não aceitação de reservas (o que não é incomum em Dublin hoje em dia), então, em horários de pico, pode ser necessário ter paciência. Dito isso, visitamos várias vezes e fomos acomodados rapidamente.
E se você está se perguntando sobre o nome - 'gueuleton' significa uma refeição especialmente grande e boa, uma verdadeira indulgência - diríamos que é bem apropriado.
