Indio en Dublin

Si tienes antojo de comida india en Dublín, tienes suerte. La escena india de la ciudad no se trata solo de cadenas ocupadas; hay lugares locales sólidos que sirven curries que dan en el clavo sin desajustar tu presupuesto. Encontrarás todo, desde picantes dosas del sur de la India hasta el clásico pollo con mantequilla del norte de la India por toda la ciudad, especialmente cerca de South Circular Road y alrededor de Rathmines.

Un lugar al que sigo volviendo es Doolally, un pequeño y modesto café cerca de Portobello que clava el estilo de comida callejera. No es gastronomía de alta cocina, pero el sabor allí es otra cosa, especialmente su chaat y naan recién hecho. Si buscas un ambiente más exclusivo, Ananda en el centro de la ciudad tiene una atmósfera tranquila y enfoques elegantes de platos familiares, solo ten en cuenta que puede llenarse, especialmente los fines de semana.

Un consejo rápido: trata de evitar pedir las cosas estándar del buffet si puedes; muchos lugares más pequeños, familiares, suelen tener especiales nocturnos que realmente reflejan la auténtica cocina regional. Además, llenar tu visita durante una noche de semana podría recompensarte con un ambiente más tranquilo y, a veces, el especial del chef que no encontrarás en el menú. La escena de comida india de Dublín tiene más profundidad de lo que esperarías, vale la pena explorar más allá de los lugares habituales.