Chapter One
Dublin
In één oogopslag
Laat je niet afschrikken door de populariteit van het voor-theatermenu - Chapter One is op zichzelf al een geweldig lunch- of dinerervaring.
De hoogst bekwame en regelmatig bekroonde keuken wordt beschouwd als een prime voorbeeld van het beste in moderne Ierse kookkunst, en de eetzaal is de belichaming van comfort en gastvrijheid. Elegant maar ongekunsteld, dit is eentje om van te genieten.
Je vindt Chapter One in de kelder van het Dublin Writers Museum, naast de Dublin City Gallery (de Hugh Lane) in een historisch gebouw dat ooit het huis was van de Jameson Whiskey familie.
Het restaurant is gesloten op zondag en maandag, en Chapter One gaat op jaarlijkse vakantie gedurende de eerste twee weken van augustus en voor twee weken met Kerst vanaf 24 december.
