Amerikaans Restaurants in Dublin

Je zou denken dat Dublin de Amerikaanse keuken niet recht doet, maar dat doet het eigenlijk wel. Als je verlangt naar een echte burger, sla dan de gebruikelijke ketens over en probeer Boojum's versie van een Amerikaanse burger of geniet van een stapel bij Bunsen in Smithfield, waar de locals zweren bij sappige burgers en geen onzin toppings.

Maar Amerikaanse gerechten hier draaien niet alleen om burgers. Als ribs of pulled pork je aanspreken, kijk dan eens bij Dave’s Smokehouse in Rathmines. Het rokerige, langzaam gekookte vlees is perfect, vooral na een koude dag buiten. En ja, ze hebben zelfs echte Amerikaanse sauzen die niet lasaak zijn.

Een ding dat ik leuk vind, is het ontdekken van die onverwachte plekken; zoals Jumbos op Wicklow Street waar je een Philly cheesesteak sandwich kunt pakken vol met echte gesmolten kaas en mals vlees. Het voelt alsof je even naar Philly vliegt, al is het maar voor een moment.

Hier is een tip: verwacht niet dat alle Amerikaanse eetgelegenheden enorme porties serveren zoals thuis in de States. De eetcultuur in Dublin kan meer ingetogen zijn, maar je krijgt kwaliteit en smaak. Oh, en probeer een lokaal ambachtelijk bier naast je burger, het werkt beter dan je zou denken.