The Pig & Heifer (City Quay)
Dublín
De un vistazo
¿Anhelas un delicioso sándwich de pastrami en la capital? Tienes suerte - The Pig & Heifer ha traído un auténtico delicatessen de Nueva York a Dublín desde 1996.
Equipado con una receta original de la Gran Manzana, The Pig & Heifer fue el primero en Irlanda en servir 'real' pastrami en pan de centeno. Y todavía hacen un sándwich impresionante.
The Pig & Heifer insisten en utilizar los mejores y más frescos panes y carnes entregados por carniceros en lugar de procesadores. Las verduras se obtienen directamente del mercado de Smithfield y se preparan frescas todos los días. Los quesos se obtienen de productores artesanales en Irlanda, Italia, Francia y España, y la mayoría de sus salsas y sopas se elaboran desde cero.
Hoy en día, en cuatro locales del centro de la ciudad (también en Pearse Street, Amiens Street y Charlotte Way) The Pig & Heifer utilizan una enorme selección de los mejores ingredientes en su gama de deliciosos sándwiches, hechos con cuidado y llenos de sabores y texturas únicas.