l'Gueuleton
Dublín
De un vistazo
En l'Gueuleton disfrutarás de comida francesa sin complicaciones y con estilo, en pleno centro de la ciudad.
El menú varía, pero el énfasis de l'Gueuleton está en los clásicos preparados de una manera moderna y limpia.
En nuestra última visita probamos la Tarta Tatin de Chalota, Queso de Cabra Cubierto de Avellanas con Ensalada de Remolacha y Aderezo de Miel, Panceta de Cerdo de Raza Rara Asada Lenta y Bistec Ribeye con Mantequilla Café de París - cada plato estaba maravillosamente preparado.
Experimentarás un servicio encantador y una presentación agradable en un ambiente moderno - pero no sobrevalorado. Hay una política de no reservas (lo cual no es desconocido en Dublín en estos días), así que en los horarios pico puede que necesites ser paciente. Dicho esto, hemos visitado en varias ocasiones y nos han sentado bastante rápido.
Y si te preguntas acerca del nombre, 'gueuleton' significa una comida especialmente buena y abundante, un capricho - diríamos que es acertado.
