Zakura - Japanese Tapas (Japas & Sake Bar)

Zakura - Japanse tapas (Japas & sakebar), gevestigd aan Lower Baggot Street in Dublin 2, biedt een unieke eetervaring met een mix van traditionele Japanse smaken en een eigentijdse twist. Het menu van Zakura is ideaal voor wie de Japanse keuken wil ontdekken en is samengesteld om een scala aan smaken te bieden met zorgvuldig bereide kleine gerechten. Gasten kunnen genieten van uiteenlopende gerechten, waaronder sashimi, norimaki, tempura en ebi-gyoza, die stuk voor stuk met nauwgezette aandacht voor detail worden bereid. Er zijn ook stevigere opties, zoals kipramen: een combinatie van noedels in een gekruide bouillon, gegarneerd met gegrilde kip en paksoi.

De sfeer bij Zakura vormt een mooie aanvulling op het culinaire aanbod, met een ruimte waarin moderne esthetiek samengaat met subtiele verwijzingen naar de Japanse cultuur. Zo ontstaat een gastvrije sfeer die perfect is voor zowel intieme diners als grotere bijeenkomsten. De sakebar verrijkt de eetervaring verder en biedt gasten de mogelijkheid om verschillende Japanse dranken te proeven die zorgvuldig zijn geselecteerd om perfect bij het menu te passen.

Zakura is zeven dagen per week geopend en komt met aparte lunch-, diner- en afhaalmenu's tegemoet aan uiteenlopende eetvoorkeuren. Of je nu kiest voor een informele maaltijd of een feestelijk diner, het restaurant stemt de service af op verschillende behoeften. De hoge standaarden blijken uit de toewijding aan het inkopen van vis en ingrediënten van hoge kwaliteit, die dagelijks vers worden geleverd. Dankzij die toewijding is elk gerecht niet alleen smaakvol, maar ook van de allerbeste kwaliteit.

Dankzij de centrale ligging en het veelzijdige menu is Zakura er voor zowel plaatselijke bewoners als bezoekers die in Dublin willen genieten van de authentieke smaak van Japan.