Vietnamees Restaurants in Dublin

Als je op zoek bent naar Vietnamees eten in Dublin, vind je solide opties verspreid over de stad, elk met zijn eigen sfeer en smaak. De Vietnamees eet scene in de stad is niet groot, maar het is authentiek. Plaatsen zoals Misht en P Pho steken er echt bovenuit. Misht, verstopt nabij Stoneybatter, serveert ongelooflijk frisse, lichte gerechten – hun pho-bouillon is het soort dat je op de beste manier bijblijft. P Pho, op South King Street, vindt de balans tussen zoet, zuur, zout en heet in hun bánh mì en rijstpapierrollen.

En hier is een lokale tip: kom hongerig, want de porties bij Pho Viet in Drumcondra zijn gul en authentieker dan je zou verwachten in Dublin. Plus, ze hebben solide vegetarische opties, niet alleen je typische tofu-schotel. Als je in de koudere maanden op bezoek bent, voelt een kom van hun beef pho aan als een warme omhelzing na een dag rondwandelen in de Liberties.

Overschat de kleine noedelwinkels in het stadscentrum ook niet. Soms hebben de minder bekende plekjes de beste bouillon, perfect gekruid. Als je met iemand Vietnamees wilt praten of wat ingrediënten voor het koken thuis wilt ophalen, probeer dan de kleine winkels rond de Moore Street-markt – ze hebben soms verse kruiden die moeilijk ergens anders in Dublin te vinden zijn.