Vegetarisch Restaurants in Dublin

Je zult merken dat de vegetarische eetcultuur in Dublin allesbehalve saai is. Natuurlijk, je kunt overal een salade pakken, maar de stad heeft verrassend creatieve groenteplekken verspreid. Van de eigenaardige sfeer van Cornucopia op Wicklow Street, waar de schalen hoog zijn opgestapeld met voedzame stoofschotels en gebak, tot Sova Vegan Butcher in de Liberties voor iets wat een beetje vleesachtiger maar plantaardig is, speelt Dublin op een slimme manier met smaken.

En eerlijk gezegd, als je door Stoneybatter of rond Smithfield wandelt, is er een goede kans dat je een café tegenkomt dat noten roostert of falafel wraps draait die veel beter smaken dan je zou verwachten van vegetarisch fastfood. De stad heeft door dat je geen vlees nodig hebt om je vol of tevreden te voelen na een maaltijd. Ter info, de meeste pubs bieden nu tenminste een vegetarische optie aan, maar stel je niet gewoon tevreden met het gebruikelijke – probeer The Woollen Mills aan de Liffey voor een vegetarische Ierse stoofpot die je zal verrassen.

Pro tip: doordeweekse dagen zijn beter voor rustige bezoeken aan plekken zoals The Happy Pear, vooral als je wilt praten met de eigenaren of een kookdemonstratie wilt bijwonen. In het weekend zijn ze vaak vol met zowel locals als toeristen. Hoe dan ook, het is een leuke sfeer en een kans om enkele echte foodliefhebbers te ontmoeten terwijl je praat over alles wat met Dublin en verder gaat.