Restaurant Patrick Guilbaud
Dublin
In één oogopslag
Prijs
€€€
Een bastion van fijnproeverij in Dublin gedurende de afgelopen 30 jaar, Restaurant Patrick Guilbaud in The Merrion Hotel presenteert hedendaagse Ierse gerechten die stevig geworteld zijn in de klassieke Franse traditie.
Tuurlijk, het is aan de dure kant als het op kosten aankomt, maar als Ierlands enige twee sterren Michelin-restaurant, is Restaurant Patrick Guilbaud letterlijk in een klasse apart. En kun je echt een prijs hangen aan een werkelijk impeccable eetervaring?
De menukaart verandert dagelijks - zoals chef Guillaume Lebrun zegt: 'Zonder eersteklas ingrediënten kun je geen kwaliteitsgerechten hebben. Dat betekent vasthouden aan wat in het seizoen is.'
