Queen of Tarts (Cork Hill)
Dublin
In één oogopslag
Sinds de opening in 1998 serveert Queen of Tarts de fruitigste, chocoladeliefste, plakkerigste, taaiste, meest hartige - en mooiste - delicatessen.
In de jaren '90 hebben zussen Regina en Yvonne Fallon zich opgeleid tot patissiers in New York City, waarna zij hun versgevormde vaardigheden mee naar huis naar Ierland namen om hun missie te vervullen een eigen caf0 te starten en te runnen.
Ze wisten wat ze wilden: een gezellige, uitnodigende ruimte in Dublin creëren die het beste ontbijt en weekendbrunches aanbood, de meest smaakvolle lunches - en de fijnste taarten, scones en brownies. Vergeet niet de meest sublieme hartige en zoete taarten...
Meer dan tien jaar zijn verstreken en Queen of Tarts bloeit nog steeds, met een klein zusje net om de hoek in Cow's Lane. Alles wordt vers ter plekke gebakken en bereid, en Yvonne en Regina gebruiken nog steeds alleen de allerbeste ingrediënten om het beste eten te maken.
