l'Gueuleton
Dublin
In één oogopslag
Bij l'Gueuleton geniet je van ongedwongen Franse gerechten met flair, midden in het stadscentrum.
Het menu varieert, maar de nadruk ligt bij l'Gueuleton op klassiekers die in een eigentijdse stijl worden gepresenteerd.
Tijdens ons laatste bezoek hadden we de Sjalot Tarte Tatin, Hazelnootkorst Geitenkaas met Bieten Salade en Honing Dressing, Langzaam Geroosterd Varkensbuik van Zeldzame Ras, en Ribeye Steak met Café de Paris Boter - elk gerecht prachtig bereid.
Je ervaart charmante service en aantrekkelijke presentatie in een hippe - maar niet overhypte - setting. Er is een reserveringsbeleid (wat tegenwoordig niet ongewoon is in Dublin), dus op drukke tijden moet je misschien geduldig zijn. Dat gezegd hebbende, we hebben het aantal keren bezocht, en werden vrij snel geplaatst.
En als je je afvraagt over de naam - 'gueuleton' betekent een bijzonder mooie grote maaltijd, een feestmaal - we zouden zeggen dat het passend is.
