Floritz

Floritz, gevestigd op 22 St Stephen's Green in Dublin, biedt een eetervaring voor mensen met een avontuurlijke smaak. Floritz is gevestigd in een historisch betekenisvol herenhuis, gebouwd door een avonturier, en combineert de historische charme van het gebouw met een modern, verfijnd interieur. Dit creëert een unieke eetatmosfeer die wordt gekenmerkt door een eigentijdse stijl en levendige energie.

Het menu van het restaurant is geïnspireerd op keukens van over de hele wereld en bestaat uit gerechten met krachtige smaken en diverse invloeden. Het biedt een mix van kleine en grotere gerechten, die worden geserveerd zodra ze zijn bereid, zodat gasten allerlei smaken kunnen ontdekken. Daarnaast legt het menu de nadruk op het gebruik van uitzonderlijke ingrediënten van over de hele wereld, naast enkele van de beste lokale producten van Ierland.

De ruimte van Floritz is geschikt voor verschillende eetvoorkeuren, met tafels voor twee, knusse zitjes en zitbanken. Het restaurant is geschikt voor zowel intieme maaltijden als grotere gezelschappen. Het is elke avond geopend voor het diner en serveert uitsluitend in het weekend brunch. Het brunchmenu combineert naadloos klassieke brunchgerechten met levendige Aziatische invloeden en biedt zowel iets vertrouwds als iets onverwachts.

Ambachtelijke cocktails vormen een mooie aanvulling op het menu en verrijken de totale eetervaring met vakkundig gecombineerde drankjes. De energieke sfeer van Floritz, in combinatie met zijn culinaire flair, zorgt ervoor dat het niet alleen een plek is om te eten, maar ook een bestemming om samen te komen en van de culinaire kunsten te genieten.