l'Gueuleton
Dublin
I korthet
På l'Gueuleton kan du njuta av enkel fransk mat med stil, mitt i centrum av staden.
Menyn varierar, men l'Gueuletons fokus ligger på klassiker gjorda i en ren modern stil.
Vid vårt senaste besök hade vi Shallot Tarte Tatin, Hasselnötspanerad Getost med Rödbetssallad och Honungsdressing, Långsamrostat Sällsynt Grisfläsk och Ribeye Steak med Café de Paris-smör - varje rätt var vackert tillagad.
Du kommer att uppleva charmig service och trevlig presentation i en hip - men inte överhypad - miljö. Det finns en regel om att man inte kan boka bord (vilket inte är ovanligt i Dublin nuförtiden), så vid rusningstid kan du behöva vara tålmodig. Det sagt har vi besökt flera gånger, och blivit placerade ganska snabbt.
Och om du undrar över namnet - 'gueuleton' betyder en särskilt stor och god måltid, en riktig njutning - vi skulle säga att det är passande.