Mae Restaurant Dublin
Dublin
概要
ダブリンの活気あふれるボールズブリッジ地区に佇むMae Restaurantは、最高品質の地元食材を使い、季節感あふれる料理を提供する、洗練されたモダン・アイリッシュ料理のレストランです。Maeを率いるのは、洗練され、豊かな味わいの食体験を届けることに長けたシェフたちの創造性と専門知識です。アイルランドの四季の魅力を最大限に伝えるというレストランの姿勢は、地元産の食材を丁寧に選び、多様で豊かな地域の風土を反映するよう考え抜かれたメニューに表れています。
Mae Restaurantの雰囲気は、くつろぎと優雅さが調和しており、親密なディナーからグループでのお祝いまで、さまざまな場面にふさわしい空間です。趣味よく整えられたダイニングスペースが体験をさらに豊かなものにし、上質で心に残る食事へとゲストを誘います。見事な料理に加え、Maeのワインも専門家が厳選しています。各コースの味わいを引き立てるペアリングを楽しめるほか、主に名高いフランスのワイナリーが手がける、評価の高いワインや職人技が光るワインの数々に出会えます。
Maeでは、プライベートダイニングやグループでの予約をご希望のお客様にも対応し、家族のお祝い、ビジネスでの会食、特別な記念日などに合わせた雰囲気をご用意しています。心に残る美食の旅を提供することを重視するMaeは、多様なグループのニーズや好みに応えながら、一人ひとりのお客様にMaeならではの体験をお楽しみいただけるよう整えています。