アメリカン に Dublin

ダブリンがアメリカの食文化を正当に評価していないと思うかもしれませんが、実際には独自の魅力があります。本物のバーガーが食べたいなら、いつものチェーン店をスキップして、Boojumのアメリカンスタイルのバーガーを試してみるか、地元の人たちがジューシーなパティと無駄のないトッピングで絶賛するスミスフィールドのBunsenで楽しんでみてください。

しかし、ここでのアメリカの食べ物はバーガーだけではありません。リブやプルドポークが食べたいなら、ラトマインズのDave’s Smokehouseをチェックしてみてください。スモーキーでじっくり煮込まれた肉は特に寒い日のお出かけの後にぴったりです。そう、彼らは本物のアメリカンスタイルのソースも提供していて、手抜きはありません。

私が好きなのは、そういった予想外の場所を見つけることです。ウィックロウストリートのJumbosのように、本物の溶けたチーズと柔らかい肉がたっぷり入ったフィラデルフィアチーズステーキサンドイッチを味わえる場所です。ほんのひと時でもフィラデルフィアへの短いフライトのように感じられます。

ここでのアドバイスですが、アメリカの場所全てがアメリカ本国のような大きなポーションを出すとは期待しないでください。ダブリンの食文化はより控えめな場合がありますが、質と風味が得られます。あ、それと、バーガーと一緒に地元のクラフトビールを試してみてください。思ったよりも相性が良いです。