Italiaans Restaurants in Dublin

Een lokale tip

Als je een echt stukje Italië in Dublin wilt ervaren, probeer dan de drukke winkelstraten te vermijden en verken plekken in Smithfield of Portobello. Die plekken voelen vaak minder gemaakt en je kunt er zomaar in een familie-gerund trattoria belanden waar de eigenaar je enthousiast vertelt over zijn of haar geboorteplaats. Bijvoorbeeld Bianchi aan Castlemarket Street doet stilletjes z’n ding, maar serveert verrukkelijke, rustieke pastagerechten die je niet snel vergeet.

Pro tip: Haal voor je gaat een fles Italiaanse wijn bij een nabijgelegen slijterij, dat is vaak veel goedkoper dan in het restaurant. En geloof me, een Montepulciano kiezen in plaats van de gebruikelijke rode blend kan je maaltijd echt naar een hoger niveau tillen zonder dat je sommelier hoeft te zijn.