Indiano in Dublin

Se hai voglia di cibo indiano a Dublino, sei fortunato. La scena indiana della città non riguarda solo catene affollate; ci sono ottimi posti locali che servono curry che colpiscono le note giuste senza far lievitare il tuo budget. Troverai tutto, dai piccanti dosas dell'India meridionale al classico pollo al burro dell'India settentrionale in giro per la città, specialmente vicino al South Circular Road e intorno a Rathmines.

Un posto dove continuo a tornare è Doolally, un piccolo e modesto caffè vicino a Portobello che interpreta perfettamente lo stile del cibo di strada. Non è alta cucina, ma il sapore lì è qualcos'altro, specialmente il loro chaat e il naan appena fatto. Se cerchi un'atmosfera più raffinata, Ananda nel centro città ha un'atmosfera tranquilla e interpretazioni eleganti di piatti familiari, solo fai attenzione che potrebbe essere affollato, specialmente nei fine settimana.

Un consiglio veloce: cerca di evitare di ordinare le solite cose da buffet se puoi; molti posti più piccoli, a gestione familiare, hanno spesso specialità notturne che riflettono davvero la cucina regionale autentica. Inoltre, visitare in una serata infrasettimanale potrebbe regalarti un'atmosfera più tranquilla e a volte il piatto speciale dello chef che non troverai nel menu. La scena del cibo indiano di Dublino ha più profondità di quanto ti aspetti, vale la pena esplorare oltre i soliti posti.