Vietnamien Restaurants dans Dublin

Si vous recherchez de la cuisine vietnamienne à Dublin, vous trouverez quelques bonnes options dispersées à travers la ville, chacune avec sa propre ambiance et saveur. La scène vietnamienne de la ville n'est pas énorme mais elle est authentique. Des endroits comme Misht et P Pho se distinguent vraiment. Misht, caché près de Stoneybatter, propose des plats incroyablement frais et légers – leur bouillon de pho est le genre qui reste avec vous de la meilleure manière. P Pho, sur South King Street, réussit à équilibrer le doux, l'acide, le salé et le épicé dans leurs bánh mì et rouleaux de papier de riz.

Et voici un petit conseil local : venez affamé, car les portions chez Pho Viet à Drumcondra sont généreuses et plus authentiques que ce à quoi vous vous attendriez à Dublin. De plus, ils ont de bonnes options végétariennes, pas seulement votre plat de tofu typique. Si vous visitez pendant les mois plus froids, un bol de leur pho de boeuf ressemble à une étreinte chaleureuse après une journée passée à errer dans les Liberties.

Ne négligez pas non plus les petites cantines de nouilles dans le centre-ville. Parfois, les endroits moins connus ont le meilleur bouillon, assaisonné juste comme il faut. Si vous voulez discuter avec quelqu'un de vietnamien ou souhaitez acheter des ingrédients pour cuisiner chez vous, essayez les petits magasins autour du marché de Moore Street – ils ont parfois des herbes fraîches qui sont difficiles à trouver ailleurs à Dublin.