Indien Restaurants dans Dublin

Si vous avez envie de cuisine indienne à Dublin, vous avez de la chance. La scène indienne de la ville ne se limite pas aux chaînes animées ; il y a de bons endroits locaux qui servent des currys qui frappent les bonnes notes sans exploser votre budget. Vous trouverez tout, des dosas épicés du sud de l'Inde au poulet au beurre classique du nord de l'Inde dans toute la ville, en particulier près de la South Circular Road et autour de Rathmines.

Un endroit où je retourne toujours est Doolally, un petit café discret près de Portobello qui maîtrise le style de la nourriture de rue. Ce n'est pas de la haute cuisine, mais les saveurs là-bas sont incroyables, surtout leur chaat et leur naan fraîchement préparé. Si vous recherchez une ambiance plus haut de gamme, Ananda dans le centre-ville a une atmosphère calme et des interprétations élégantes de plats familiers, juste attention, cela peut être animé, surtout le week-end.

Un petit conseil : essayez d’éviter de commander les plats du buffet standard si vous le pouvez ; de nombreux petits établissements familiaux ont souvent des spécialités nocturnes qui reflètent vraiment une cuisine régionale authentique. De plus, compactez votre visite pendant une soirée en semaine pourrait vous récompenser par un cadre plus calme et parfois le plat spécial du chef que vous ne trouverez pas sur le menu. La scène de la cuisine indienne à Dublin a plus de profondeur que vous ne le pensez, cela vaut la peine d'explorer au-delà des endroits habituels.