The Pig & Heifer (Pearse Street)

The Pig & Heifer apporte de véritables plats de delicatessen de New York à Dublin depuis 1996.<\/p>

Avec une recette originale de Big Apple pour le pastrami, The Pig & Heifer ont été les premiers en Irlande à servir du 'vrai' pastrami sur seigle. Et ils préparent toujours un sandwich exceptionnel.<\/p>

The Pig & Heifer insistent pour utiliser les meilleurs pains et viandes les plus frais, livrés par des bouchers plutôt que par des transformateurs. Les légumes proviennent directement du marché de Smithfield et sont préparés frais chaque jour. Les fromages sont sourcés auprès de producteurs artisanaux en Irlande, en Italie, en France et en Espagne, et la plupart de leurs sauces et soupes sont faites maison.<\/p>

Aujourd'hui, dans quatre points de vente au centre-ville (également à City Quay, Amiens Street et Charlotte Way), The Pig & Heifer offrent une vaste gamme des meilleurs ingrédients dans leur sélection de délicieux sandwichs, préparés avec soin et débordants de saveurs et de textures uniques.<\/p>