Sushi Restaurants dans Dublin

Si vous avez envie de sushi à Dublin, vous avez de la chance. La scène sushi de la ville a beaucoup évolué au-delà des habituels points de vente à emporter. Vous trouverez tout, des petits endroits cachés à Temple Bar aux bars à sushi modernes dans les Docklands. J'ai toujours été fan de Sushi Giro à Smithfield pour son ambiance décontractée et ses rouleaux frais et bien équilibrés, et oui, leur thon épicé est légitime. Et si vous vous promenez dans Camden Street, Sora Sushi est un excellent arrêt avec un menu sans chichis et du poisson qui a le goût d'être tout juste sorti d'un bateau le long de la côte.

Un petit conseil : les week-ends peuvent être chargés, surtout dans les petits endroits, donc réserver une table à l'avance peut vous éviter d'attendre. De plus, faites attention aux spécialités saisonnières, notamment au printemps et au début de l'été lorsque les fournisseurs locaux apportent des fruits de mer vraiment frais, élevant l'expérience sushi ici même à Dublin. Il est facile de rester coincé dans la routine habituelle des rouleaux de saumon et d'avocat, donc je recommande d'essayer quelque chose d'un peu différent comme l'anguille ou le maquereau si vous vous sentez aventureux. Quoi que vous choisissiez, les options sushi de Dublin se défendent plus que bien, et manger des sushis ici ne ressemble jamais à une affaire pressée.