Restaurant Patrick Guilbaud
Dublin
RestaurantsFrançaisClassique ContemporainContemporainÉtoilé au Michelin
Bastion de la haute cuisine à Dublin depuis 30 ans, Restaurant Patrick Guilbaud au Merrion Hotel propose une cuisine irlandaise contemporaine fermement ancrée dans la tradition française classique.
C'est vrai, c'est le haut de la fourchette en ce qui concerne le coût, mais en tant que seul restaurant étoilé Michelin deux étoiles d'Irlande, le Restaurant Patrick Guilbaud est littéralement dans une classe à part. Et peut-on vraiment mettre un prix sur une expérience culinaire véritablement impeccable ?
Le menu change chaque jour - comme le dit le chef Guillaume Lebrun, 'Sans des ingrédients de premier choix, vous ne pouvez pas avoir de plats de qualité. Cela signifie s'en tenir à ce qui est de saison.'
