Kasvisruoka kohteessa Dublin

Huomaathan, että Dublinin kasvisruokakulttuuri on kaikkea muuta kuin tylsä. Toki, voit napata salaatin mistä tahansa, mutta kaupungissa on yllättävän luovia kasvispaikkoja levittäytyneenä ympäriinsä. Quirky tunnelma Cornucopiassa Wicklow Streetillä, jossa tarjottimet on täynnä ravitsevia pataruokia ja leivonnaisia, Sova Vegan Butcher Liberties alueella tarjoamassa jotain vähän lihaista mutta kasviperäistä, Dublin leikkii makujen kanssa kekseliäällä tavalla.

Ja rehellisesti, jos kuljeskelet Stoneybatterissa tai Smithfieldin ympäristössä, on hyvä mahdollisuus törmätä kahvilaan, joka paahtaa pähkinöitä tai kääntää falafel-wrappeja, jotka maistuvat paremmilta kuin odottaisit kasvisnopeasta ruoasta. Kaupunki on tajunnut, että lihaa ei tarvita täyteyden tai tyytyväisyyden tunteeseen aterialla. FYI, useimmat pubit tarjoavat nykyään vähintään kasvisvaihtoehdon, mutta älä tyydy pelkästään tavalliseen - kokeile The Woollen Millsia Liffey-joen varrella saadaksesi yllätyksellisen kasvis-irlantilaisen pataruuan.

Ammattivinkki: arkipäivät ovat parempia rauhallisemmille vierailuille sellaisiin paikkoihin kuin The Happy Pear, erityisesti jos haluat jutella omistajien kanssa tai katsella ruoanlaittodemonstraatiota. Viikonloput ovat usein täynnä paikallisia ja turisteja. Joka tapauksessa, tunnelma on hauska ja mahdollisuus tavata tosissaan ruokaharrastajia, kun puhutaan kaikesta Dublinista ja sen ulkopuolelta.