DÍON Rooftop Restaurant and Bar
Dublin
Vieraile DÍONissa myöhään iltapäivällä ja nauti upeasta näkymästä auringonlaskuun Dublinin siluetin yllä.
DÍON sijaitsee Dame Streetillä One Central Plazan katolla. Se on kattoravintola ja -baari, joka tarjoaa ainutlaatuisen ruokailuelämyksen Dublinin Temple Barin alueella. MICHELIN-oppaassa mainittu DÍON on hienostunut keidas kaupungin vilkkaiden katujen yläpuolella. Ravintolassa on hienostunut mutta helposti lähestyttävä tunnelma, ja se kutsuu vieraat nauttimaan illasta, joka on suunniteltu erityisesti sopimaan Dublinin dynaamisen siluetin rinnalle.
DÍONin keittiössä keskiössä ovat irlantilaiset raaka-aineet, joihin yhdistellään kekseliäästi kansainvälisiä vaikutteita. Näin syntyy menu, joka nojaa perinteisiin mutta on avoin eri puolilta maailmaa tuleville mauille ja tarjoaa monenlaisille makumieltymyksille sopivan kulinaarisen elämyksen. Kutsuva ympäristö kannustaa vieraita rentoutumaan cocktail kädessään, nauttimaan ateriasta moitteettoman palvelun siivittämänä ja viipymään ihailemassa näkymää.
Ravintolan sisätiloissa lämmin irlantilainen vieraanvaraisuus yhdistyy nykyaikaiseen tyyliin. Sisustuksessa korostuvat panoraamanäkymät kaupunkiin, mikä tekee ravintolasta ihanteellisen paikan niin romanttisille illallisille kuin puoliyksityisille juhlatilaisuuksille. Se sopii niille, jotka arvostavat hyvää ruokaa ja erinomaista seuraa lämpimässä ja kutsuvassa tunnelmassa.
DÍON on enemmän kuin pelkkä ruokailupaikka; se on sosiaalinen kohtaamispaikka, jossa elämys ulottuu annosta pidemmälle ja tempaa vieraat mukaansa modernin keittiön ja kodikkaan eleganssin yhdistelmällä.