Aperitivo

Aperitivo Cicchetti sijaitsee Nassau Streetillä aivan Dublinin kuuluisan Grafton Streetin tuntumassa ja tarjoaa kutsuvan makupalan Italiaa italialaisena ravintolana ja viinibaarina. Paikka henkii 1950-luvun italialaisen swing-aikakauden baarien viehätystä ja luo intiimin, lämpimän ympäristön, jossa ruokailijat voivat sukeltaa aidon italialaisen keittiön syvyyksiin.

Aperitivo Cicchettin ruokatarjonnan keskiössä on italialainen pienten annosten perinne eli cicchetti, joka ammentaa inspiraationsa venetsialaisesta ruokailutavasta. Pienet annokset tuovat esiin Italian eri alueiden monipuolisuuden ja kutsuvat vieraat maistelemaan monenlaisia makuja yhteisistä annoksista. Täyttävämpää ateriaa kaipaaville Aperitivo tarjoaa myös suurempia annoksia, joissa tuoreena itse valmistettu pasta nostaa esiin yksinkertaisuuden ja laadukkaiden raaka-aineiden tuoreuden.

Aperitivo käyttää ensisijaisesti paikallisia raaka-aineita, joten ruokalista ei tarjoa vain makunautintoja vaan myös vuodenaikojen mukaan vaihtuvan makumatkan. Tarjolla olevat annokset vaihtuvat kuukausittain, jotta vieraat pääsevät nauttimaan paikallisen saatavuuden parhaista antimista. Näin ravintola pysyy uskollisena sitoutumiselleen laatuun ja perinteisiin makuihin. Tämä aitouden vaaliminen näkyy myös sisustuksessa, joka kuljettaa vieraat takaisin loisteliaaseen aikakauteen ja tarjoaa samalla modernin ruokailuelämyksen.

Etsitpä rentoa iltapäiväateriaa tai tyylikästä illanviettoa, Aperitivo Cicchetti sopii niille, jotka arvostavat italialaista ruokailukulttuuria: herkkiä suupaloja ja täyteläisiä, ruokaisia annoksia, jotka täydentyvät täydellisesti ravintolan viinivalikoimalla.