Amerikkalainen kohteessa Dublin

Luulisi, että Dublin ei oikein arvostaisi amerikkalaista ruokaa, mutta se on itse asiassa omaa luokkaansa. Jos kaipaat aitoa burgeria, ohita tavalliset ketjut ja kokeile Boojumin versiota amerikkalaistyylisestä burgerista tai nauti pino Bunsenissä Smithfieldissä, joita paikalliset vannovat mehukkaiden pihvien ja järkevän päällisen vuoksi.

Mutta amerikkalaiset ruoat täällä eivät ole vain burgereita. Jos ribs tai pulled pork innostaa sinua, käy Dave’s Smokehousessa Rathminesissa. Savuiset, hitaasti kypsennetyt lihat iskevät erityisesti kylmän päivän jälkeen. Ja kyllä, heillä on jopa kunnollisia amerikkalaistyylisiä kastikkeita, jotka eivät ole mitään hölynpölyä.

Yksi asia, josta pidän, on yllättävien paikojen huomaaminen; kuten Jumbos Wicklow Streetillä, jossa voit napata Philly cheesesteak -sandwichin, joka on täynnä oikeaa sulatettua juustoa ja mureaa lihaa. Se tuntuu pikamatkalta Phillyyn, vaikkapa vain hetkeksi.

Tässä on vinkki: älä odota, että kaikki amerikkalaiset paikat tarjoavat suuria annoksia kuten kotona Yhdysvalloissa. Dublinin ruokakulttuuri voi olla hillitympää, mutta saat laatua ja makua. Ai niin, ja kokeile paikallista käsityöläolutta burgerisi rinnalla, se toimii paremmin kuin voisit kuvitella.