Ramen Restaurants in Dublin

Wenn Sie in Dublin nach Ramen verlangen, haben Sie Glück. Die Stadt hat leise eine solide Ramen-Szene aufgebaut, auch wenn sie nicht laut darüber spricht. Sie finden alles von reichhaltigen, fleischigen Tonkotsu-Brühen bis hin zu leichteren, auf Soja basierenden Styles verstreut. Mein persönlicher Favorit ist das Ramen Bar in der South Great George's Street, es ist ein kleiner Ort, der das Gleichgewicht zwischen Brühe und Nudeln jedes Mal perfekt hinbekommt. Und wenn Sie in den kälteren Monaten vorbeischauen, fühlt sich ihr scharfes Miso-Ramen wie ein sofortiger Pullover für Ihr Inneres an.

Übersehen Sie auch die etwas weniger offensichtlichen Orte nicht, wie Kiso in der Fade Street, wo die Nudeln frisch zubereitet werden und die Aromen etwas traditioneller im Kyoto-Stil ausgerichtet sind. Ein Tipp: Vermeiden Sie die Stoßzeiten beim Essen, wenn Sie einen Tisch ohne lange Wartezeit möchten. Und wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, erkundigen Sie sich nach ihren limitierten Specials, die oft überraschende Wendungen enthalten. Die Ramen-Lokale in Dublin sind vielleicht nicht so zahlreich wie in London, aber die Qualität hier bedeutet, dass Sie nicht auf echte Wärme und Umami-Geschmack verzichten müssen.