Olive & Crust

Olive & Crust bietet mit seiner Spezialität, den toskanischen Schiacciata-Sandwiches, einen einzigartigen Geschmack der Toskana in Dublin. Dieses Lokal in der Capel Street erweckt mit seinen unverwechselbaren, sorgfältig und präzise zubereiteten Sandwiches die Aromen von Florenz zum Leben. Schiacciata, ein traditionelles Fladenbrot aus Florenz, bildet die Grundlage der Sandwiches. Dieses goldbraune Fladenbrot wird mit nativem Olivenöl extra gebacken und ist dafür bekannt, dünn und knusprig zu sein und voller Textur und Geschmack zu stecken.

Im Mittelpunkt steht die Verwendung hochwertiger Zutaten: Eine Kombination aus aromatischen importierten italienischen Wurst- und Käsespezialitäten wird mit frischem Gemüse aus der Region ergänzt. Dieses Qualitätsversprechen erstreckt sich auch auf die hausgemachten Pestos, Cremes und Aufstriche, die alle in kleinen Mengen zubereitet werden, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.

Die Sandwiches sind großzügig belegt, sodass jeder Bissen eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen bietet. Kundinnen und Kunden finden hier klassische italienische Wurstspezialitäten wie Prosciutto, Porchetta und Bresaola, kombiniert mit passenden Zutaten wie Pecorino- und Gorgonzolacremes, Feigenmarmelade und Rucola.

Olive & Crust ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und serviert Mittagessen für alle, die eine herzhafte und sättigende Mahlzeit genießen möchten. Das Lokal wird unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht – ob für eine kurze Mittagspause oder ein etwas intimeres Esserlebnis. Außerdem bietet es Catering für Unternehmen und Veranstaltungen an und bringt seine toskanischen Sandwiches zum Teilen mit, die Kundinnen und Kunden ebenso wie Kolleginnen und Kollegen beeindrucken.

Dieser Ort ist ideal für alle, die authentische italienische Aromen in einem ungezwungenen und einladenden Ambiente schätzen. Hier sind Feinschmecker willkommen, die eine neue Variante traditioneller Sandwiches suchen – ein Stück Toskana, ohne die Stadt verlassen zu müssen.