l'Gueuleton
Dublin
Auf einen Blick
Bei l'Gueuleton genießen Sie unkomplizierte französische Küche mit Flair, direkt im Stadtzentrum.
Die Speisekarte variiert, aber der Schwerpunkt von l'Gueuleton liegt auf Klassikern, die modern und sauber zubereitet werden.
Bei unserem letzten Besuch hatten wir die Schalotten-Tarte Tatin, mit Haselnüssen umhüllten Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat und Honigdressing, langsam geschmorte seltene Schweinebauch sowie Ribeye-Steak mit Café de Paris-Butter - jedes Gericht war hervorragend zubereitet.
Sie werden charmanten Service und ansprechende Präsentation in einem hippen - aber nicht überhypten - Ambiente erleben. Es gibt eine Reservierungsrichtlinie ohne Voranmeldung (was in Dublin heutzutage nicht unbekannt ist), sodass Sie zu Stoßzeiten Geduld mitbringen müssen. Dennoch haben wir schon mehrmals besucht und wurden ziemlich schnell platziert.
Und wenn Sie sich über den Namen wundern - 'gueuleton' bedeutet eine besonders schöne große Mahlzeit, ein üppiger Genuss - wir würden sagen, das ist passend.
