Вьетнамская в Dublin

Если вы ищете вьетнамскую еду в Дублине, вы найдете несколько замечательных вариантов, разбросанных по всему городу, каждый из которых имеет свою атмосферу и вкус. Вьетнамская сцена города не огромна, но она искренняя. Такие заведения, как Misht и P Pho, действительно выделяются. Misht, спрятанный рядом с Stoneybatter, предлагает невероятно свежие, легкие блюда – их бульон для фо такой, который запоминается вам в лучшем смысле. P Pho на South King Street идеально уравновешивает сладкий, кислый, соленый и острый вкус в своих bánh mì и роллах из рисовой бумаги.

И вот небольшой местный совет: приходите голодными, потому что порции в Pho Viet в Drumcondra щедрые и более аутентичные, чем вы могли бы ожидать в Дублине. Плюс, у них есть отличные вегетарианские варианты, а не только ваше типичное блюдо с тофу. Если вы посетите в холодные месяцы, миска их говяжьего фо ощущается как теплые объятия после дня, проведенного в блуждании по Liberties.

Не забывайте и о небольших лапшичных в центре города. Иногда в неочевидных местах бывает лучший бульон, правильно приправленный. Если вы хотите поговорить с кем-то вьетнамцем или хотите купить ингредиенты для готовки дома, попробуйте маленькие магазины вокруг рынка на улице Мур – иногда у них есть свежие травы, которые сложно найти в других местах Дублина.