Yamamori Sushi
Dublin
Brat w rosnącej rodzinie restauracji Yamamori, Yamamori Sushi otworzył swoje podwoje w kwietniu 2007 roku. Inne członki rodziny to Yamamori Noodles, Yamamori Izakaya oraz Tengu Izakaya (Bar Tengu), który dzieli przestrzeń pod tym adresem z Yamamori Sushi.
Usytuowane w dwóch zachwycających georgiańskich domach, wnętrze nadal zachwyca oryginalnymi cechami, które doskonale wpisują się w nowoczesny japoński motyw Yamamori Sushi.
Restauracja posiada cztery różne strefy diningowe, w tym całkowicie zadaszony i ogrzewany Ogród Bambusowy. Na wystawie znajduje się również piękna japońska sztuka z XIX wieku oraz oryginalne artefakty samurajów.
Dodając dramatyzmu otoczeniu, Yamamori Sushi posiada dużą otwartą kuchnię, która może pomieścić aż dziesięciu kucharzy gotujących jednocześnie w gorączkowym tempie.