Wegetariańskie w Dublin

Z pewnością odkryjesz, że wegetariańska scena kulinarna w Dublinie jest daleka od nudnej. Oczywiście, możesz wszędzie złapać sałatkę, ale miasto ma zaskakująco kreatywne miejsca wegetariańskie rozproszone wokół. Od dziwacznej atmosfery Cornucopia na ulicy Wicklow, gdzie tacy są wysokie stosy zdrowych gulaszów i wypieków, po Sova Vegan Butcher w Liberties na coś nieco bardziej mięsnego, ale roślinnego, Dublin bawi się smakami w inteligentny sposób.

A szczerze mówiąc, jeśli spacerujesz po Stoneybatter lub wokół Smithfield, istnieje duża szansa, że natkniesz się na kawiarnię prażącą orzechy lub zawijającą falafele, które smakują o wiele lepiej, niż byś się spodziewał po wegetariańskim fast foodzie. Miasto zrozumiało, że nie potrzebujesz mięsa, aby czuć się sytym lub zadowolonym podczas posiłku. Dla informacji, większość pubów teraz oferuje przynajmniej opcję wegetariańską, ale nie ograniczaj się tylko do zwykłych – spróbuj The Woollen Mills nad Liffey na wegetariański irlandzki gulasz, który cię zaskoczy.

Wskazówka: dni robocze są lepsze na spokojniejsze wizyty w miejscach takich jak The Happy Pear, zwłaszcza jeśli chcesz porozmawiać z właścicielami lub zobaczyć pokaz gotowania. Weekendy mają tendencję do bycia zatłoczonymi przez miejscowych i turystów. Tak czy inaczej, to fajna atmosfera i szansa na spotkanie poważnych miłośników jedzenia podczas rozmowy o wszystkim, co dotyczy Dublina i nie tylko.